Witamina K dla kur niosek

Badania nad Leghorns w 2009 rokupokazuje, że wyższy poziom suplementacji witaminą K poprawia nieśność i mineralizację kości. Dodanie suplementów witaminy K do diety kurczaka poprawia strukturę kości w okresie wzrostu. Zapobiega także osteoporozie u kur niosek.

Witaminy w diecie kur niosek bezpośrednio wpływają na liczbę składników odżywczych w jaju. Jeśli chcesz wykluć jajo, zapotrzebowanie na witaminy jest znacznie wyższe niż w przypadku jaj stołowych. Wystarczający poziom witamin daje zarodkowi znacznie większe szanse na przeżycie i wzmacnia rozwój piskląt po wykluciu.

Poziom witaminy K w jajku również różni się w zależności od diety. Suplementacja witaminą K1 powoduje, że jaja są bogate w witaminy K1 i K3 (z paszy). Suplementacja witaminą K3 prawie podwaja ilość witaminy K3 w jajach i zawiera minimalną lub żadną zawartość witaminy K1.

W przypadku kurcząt hodowanych na mięso niski poziom witaminy K jest powiązany z obecnością krwi i siniaków w tuszach. Siniaki i plamy krwi mogą wystąpić we wszystkich typach mięśni.

Krew w mięsie kurczaka powstaje w wyniku krwotoków, czyli utraty krwi z uszkodzonych naczyń krwionośnych. Mogą być spowodowane ekstremalnymi warunkami środowiskowymi, porażeniem prądem elektrycznym, ostrą aktywnością mięśni i wszystkim, co może spowodować uraz mięśni. Kolejnym problemem jest występowanie wybroczyn, czyli małych okrągłych plamek na skórze powstałych w wyniku krwawienia.

Wszystkie te objawy można powiązać z kruchością naczyń włosowatych spowodowaną marginalnymi niedoborami witaminy K. Przy jakimkolwiek upośledzeniu działania witaminy K proces krzepnięcia krwi trwa znacznie dłużej, co ostatecznie prowadzi do pogorszenia jakości widzenia.