18-25 tydzień życia warstwy nazywa się okresem wspinania. Na tym etapie masa jaj, tempo ich produkcji i masa ciała szybko rosną, a wymagania żywieniowe są bardzo wysokie, ale wzrost spożycia paszy nie jest duży, co wymaga osobnego zaprojektowania żywienia dla tego etapu.

A. Kilka cech niosek w wieku 18–25 tygodni: (Weźmy na przykład Hyline Grey)

1.produkcja jajwskaźnik ten wzrósł z 18 tygodni do ponad 92% w 25 tygodniu życia, zwiększając wskaźnik produkcji jaj o około 90%, a liczba wyprodukowanych jaj również jest bliska około 40.

2. Masa jaja wzrosła o 14 gramów z 45 gramów do 59 gramów.

3. Zwiększono masę o 0,31 kg z 1,50 kg do 1,81 kg.

4. Zwiększone oświetlenie Czas świecenia zwiększony o 6 godzin z 10 godzin do 16 godzin.

5. Średnie spożycie paszy wzrosło o 24 gramy z 81 gramów w 18 tygodniu życia do 105 gramów w 25 tygodniu życia.

6. Młode kury muszą stawić czoła różnym stresom związanym z rozpoczęciem produkcji;

Na tym etapie nierealne jest poleganie na tym, że organizm kurczaka dostosuje się do potrzeb żywieniowych. Konieczne jest poprawienie wartości odżywczej paszy. Niska zawartość składników odżywczych w paszy i brak możliwości szybkiego zwiększenia spożycia paszy spowoduje, że żywienie nie nadąża za potrzebami organizmu, co powoduje, że grupa kurczaków ma niewystarczające rezerwy energii i zahamowanie wzrostu, co wpływa na wydajność produkcji.

B. Szkody wynikające z niedostatecznego spożycia składników odżywczych

1. Szkodliwość niewystarczającego spożycia energii i aminokwasów

Pobór paszy przez nioski wzrasta powoli od 18 do 25 tygodnia, co skutkuje niewystarczającą ilością energii i aminokwasów do zaspokojenia potrzeb. Łatwo jest mieć niski szczyt produkcji jaj lub nie mieć go wcale, przedwczesne starzenie się po szczycie, małą masę jaja i czas produkcji jaj. Niższe, o mniejszej masie ciała i mniej odporne na choroby.

2. Szkodliwość niewystarczającego spożycia wapnia i fosforu

Niedostateczne spożycie wapnia i fosforu może prowadzić do zgięcia stępki, uszkodzenia chrząstki, a nawet paraliżu, zespołu zmęczenia nioski i złej jakości skorupy jaj w późniejszym okresie.